È davvero possibile liberarsi dalla schiavitù delle diete, mangiando tutto ciò che si ama, e perdere realmente grasso corporeo (e non solo peso sulla bilancia)?

Sì, certo che è possibile, perché l’alimentazione sana ed equilibrata è una scienza risolta. Sappiamo esattamente cosa e come dovremmo mangiare.

Tuttavia, il marketing delle diete crea molto rumore per vendere prodotti, integratori e piani alimentari che quando smettiamo la dieta ci fanno ingrassare più di prima.

Tutto ciò accade perché con queste diete (es. le classiche chetogeniche low-carb, low-fat, low-tutto) mettiamo in allarme i meccanismi evolutivi del nostro organismo e, anche se perdiamo peso sulla bilancia, stiamo trattenendo il grasso corporeo.

Ed il problema peggiore è che appena smettiamo la dieta, non solo riprenderemo il peso perso, ma accumuleremo percentualmente ancora più grasso, proprio perché lo avevamo messo in allarme (il nostro DNA ha ancora paura delle carestie, e cerca di mettersene al riparo).

Fidati di un EX obeso di oltre 120 kg che nella sua vita ha provato praticamente tutte le diete famose, nella speranza di raggiungere il corpo dei sogni, ma ritrovandosi invece ogni volta:

❌ ad accumulare sempre più grasso dieta dopo dieta (effetto yo-yo)

❌ ad alternare periodi di abbuffate a periodi di diete restrittive dove avevo liste di cibi cattivi che non potevo mangiare

❌ a peggiorare non solo l’estetica ma anche la salute e l’umore

Purtroppo ho vissuto questa situazione per oltre vent'anni (dai 19 ai 40 anni passati) fino a quando non ho cominciato a studiare seriamente la Scienza della Ricomposizione Corporea (in americano Body Recomp).

Grazie alla Bodyrecomp, infatti, è possibile perdere realmente grasso corporeo (e non solo peso sulla bilancia) attraverso un metodo scientifico basato sull’imparare a conoscere davvero il cibo e a come gestirlo in base al nostro personale metabolismo e bilancio energetico.

Zero fuffa, 100% Scienza della Ricomposizione Corporea.

Imparando davvero a mangiare tutto ciò che si ama nella giuste proporzioni e porzioni, non solo migliora il nostro aspetto, ma soprattutto la nostra salute e benessere psico-fisico.

Grazie a questa nuova consapevolezza e conoscenze sono riuscito (a 43 anni suonati):

✅ a scendere sotto il 10% di massa grassa e godere di un corpo forte e in piena salute

✅ capire la differenza tra pseudo-scienza del marketing e la vera scienza dell’alimentazione e dell’allenamento (nel libro spiego bene di come funziona la piramide dell’Evidence Based Medicine e i bias cognitivi del marketing delle diete)

✅ liberarmi dalla schiavitù delle diete e del loro pericoloso effetto yo-yo

Dove ho studiato la Scienza della Ricomposizione corporea?

Sono un Invictus Trainer, ovvero un Personal Trainer che ha frequentato l’Academy del Project Invictus, una delle migliori scuole di formazione in Italia su Alimentazione e Allenamento.

In particolare, il modulo di ricomposizione corporea dell’academy è a cura del Dott. Marco Perugini, mio mentore, Biologo Nutrizionista del nostro Body Recomp Challenge, autore del libro Running Nutrition (e della prefazione del mio libro Body Recomp Revolution).

Sono anche un Nutrition Coach certificato dalla Biolayne, l’academy del Dott. Layne Norton (autore del bestseller FAT LOSS FOREVER), uno dei primi scienziati al mondo a studiare e diffondere la scienza della ricomposizione corporea.

Oltre alla formazione acquisita studiando, ho anche tutta l’esperienza maturata sul campo grazie al Body Recomp Challenge.

Si tratta del nostro percorso di ricomposizione corporea che mi permette di seguire personalmente decine e decine di persone che hanno sperimentato sulla loro pelle la differenza tra la Scienza della Ricomposizione Corporea e tutte le diete che invece avevano fatto nella vita.

Ho, infine, il privilegio di collaborare molto spesso con alcuni dei migliori nutrizionisti e studiosi del panorama internazionale.

Credo che le diete facciano purtroppo davvero molti danni, fisici e psicologici. Ecco perché la mia missione ora è aiutare gli altri ad apprezzare il cibo, invece di vederlo come un nemico, e ho scritto questo libro con lo scopo di poter raggiungere e aiutare ancora più persone.

PERCHÉ LEGGERE QUESTO LIBRO

Dì pure addio 👋 a quel numero sulla bilancia che dice ”tutto e niente”.

Il vero dimagrimento è la ricomposizione corporea, perché vogliamo perdere grasso corporeo e NON massa magra (densità ossea e muscolare, idratazione cellulare, minerali, etc). Nonostante ciò, la bilancia ci indica solo il totale del nostro peso corporeo.

Inoltre, le diete famose puntano solo a far perdere peso sulla bilancia (spesso molta acqua, come con le diete a basso tenore di carboidrati) e mettono in allarme il nostro organismo, con risultati piuttosto negativi: riprendere i chili persi appena interrompiamo la dieta e creare un effetto Yo-Yo che ci farà accumulare piú grasso sul lungo periodo.

• perché è importante conoscere la Piramide delle evidenze scientifiche per liberarsi definitivamente dalla schiavitù delle diete (pag. 66)
• come creare la tua di alimentazione flessibile e sostenibile grazie alle Linee Guida CREA, e non essere mai più vittima di restrizioni (pag. 175)
• cos’è il fenomeno del “Mismatch Evoluzionistico” o “ritardo del genoma” come viene definito dagli scienziati, e perché è fondamentale comprendere questo concetto per dimagrire in maniera intelligente (pag. 33)
• come avviare il processo di ricomposizione corporea, partendo dalla stima della propria situazione metabolica e del proprio bilancio energetico (pag. 107)
• perché NON esistono cibi buoni o cattivi e perché demonizzarne alcuni non gioca affatto a favore della perdita di grasso (pag. 109)
• quali sono le fonti di carboidrati, grasso e proteine da preferire secondo le linee guida CREA, e come scegliere in maniera intelligente gli alimenti da aggiungere al carrello della spesa (pag. 175)
• come scegliere il proprio allenamento ideale (a casa, in palestra o al parco) a seconda dei propri gusti, abitudini e impegni personali e perché è di vitale importanza non trascurarlo (pag. 233)
• perché dovresti fare tesoro dei miei 20 anni di esperienza tra fallimenti, successi, gioie e dolori, evitando di inciampare nei miei stessi errori, al fine di massimizzare i tuoi risultati (pag. 15)
• cos’è il fenomeno dell’illusione del dimagrimento e perché dovresti stare alla larga dalle diete famose, soprattutto low-carb e digiuni di varia natura (pag. 53)